Без рубрик

Рулет простой и быстрый

Ингредиенты для приготовления:
2 яйца
0,5 стакана сахара
1 ст.  муки
100 мл.  молока
0,5-1 ч. л.  разрыхлителя
1 ч. л.  соды,  гашеной уксусом или лимонным соком

Для начинки:
1 банка сгущенки и 150 г.  сливочного масла или любое варенье или крем,  кто как любит.

Рецепт приготовления:
Получается очень нежное и вкусное, и у меня по крайней мере ни разу не ломался, в отличии от других рецептов, а начинку можно любую, лично мне нравится со сгущеным молоком. Пробовала с заварным кремом - тоже ничего получается.  

Сначала взбить яйца, к ним постепенно добавить сахар, муку, разрыхлитель, соду и в конце молоко, чтоб получилась кремовая масса.  На протвинь положить бумагу для выпечки, смазанную маслом, и распределить равномерно всю массу. Выпекать при 200 градусов примерно 5 минут, можно даже 4 и выключить духовку, чтобы дошло само. Распределить крем по всей поверхности коржа и скрутить рулетом.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий