Тайское карри с креветками

Ингредиенты для приготовления:
На 4 порции:
250 г рисовой лапши
350 г тайского зеленого соуса
1 красный перец, очищенный от семечек и порезанный на полоски
400 г замороженных креветок, размороженных
2 пера зеленого лука, мелко порезанный
2 ст л порезанного кориандра

Рецепт приготовления:
Зеленое карри очень популярно - оно ароматное и не слишком острое, к тому же очень простое.  

1. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке, отставить.

2. Перелить соус в кастрюлю, довести до кипения, затем добавить красный перец и готовить 2-3 минуты.

3. Затем добавить креветки и тушить 5 минут до готовности, затем перемешать с зеленым луком. Посыпать зеленью и подавать с лапшой.

Смотрите также

Энциклопедия восточной лапши