Свиной рулет с беконом

Ингредиенты для приготовления:
свинина (карбонат)  -  1кг
чернослив - 100 г
чеснок - 2-3 зубца
укроп, петрушка, базилик - по пучку
сметана - 3 ст.л.
соль,черный молотый перец  -  по вкусу
бекон  -  нарезка (10 тонких полос)

Рецепт приготовления:
Чернослив, чеснок, укроп, петрушку, базилик - измельчить, добавить сметану, соль, перец, перемешать, должна получиться, довольно, крутая масса, которой обмазать карбонат, затем, обернуть всё это полосками бекона, скрепить зубочистками, выложить на противень и запекать в духовке (170С) около 40 мин.
Приятного аппетита!