Без рубрик

Ореховый торт с конфетами

Ингредиенты для приготовления:

Рецепт приготовления:
У этого торта просто обалденно вкусный крем. Хотя бисквит не очень поднялся,  но всё равно торт получился удачный.  

1.  Белки взбить с 3 ст. л холодной воды, постепенно всыпая 100г сахара+1п ванилина и соль. Одиночно ввести желтки в белковую массу. Смешать муку, крахмал и пек. порошок и просеять в яичную массу. Добавить молотые орехи. Выложить массу в смазанную маслом форму(диам. 26 см. ) и выпекать при 175.  25 мин.

2. Желатин размягчить. Сделать пюре из 3х персиков. Маскарпоне,  остатки сахара,  сок лимона и тёртый лимон смешать. Подмешать персиковое пюре. Желатин разогреть,  смешать его с немного кремом и добавить в крем.

Бисквит разрезать на две части. Нижнюю часть оставить в форме и смаать её кремом. В крем вдавить 30шт. конфет, накрыть вторым коржом. Поставить в холодное место на 5часов.

3. сливки взбить с 2 пак.  ванилина и смазать торт, с боков украсить оехами, сверху конфетами и нарезанными персиками.

Приятного аппетита!


Ваш комментарий