Выпечка
Яблочно-клюквенный пирог с овсяными хлопьями (Фото-рецепт)
По этому рецепту получается очень вкусный, нежный и ароматный пирог. Особый вкус ему придают овсяные хлопья, прекрасно сочетающиеся с яблоками и клюквой. Таким пирогом можно приятно удивить гостей, а можно просто с ним вечером попить чай в кругу семьи. Готовится пирог достаточно быстро и легко.
Ингредиенты для приготовления:
- Яйца – 3 шт.
- Масло сливочное – 200 г
- Мука – 150 г
- Хлопья овсяные – 100 г
- Сахар – 150 г
- Яблоки – 1-2 шт.
- Клюква – 100-150 г.
- Сахарная пудра
- Разрыхлитель (сода)
Рецепт приготовления:
Масло растопить до состояния мягкости (но чтобы оно не было жидким).
Добавить к маслу сахар
Масло с сахаром хорошенько взбить до однородного состояния
В получившуюся массу добавить по одному яйца, хорошо перемешать.
Добавить в тесто овсяные хлопья и перемешать.
Добавить в тесто муку, перемешать, чтобы не было комочков
Добавить в тесто разрыхлитель, или соду, гашеную уксусом
Тесто выложить в форму для запекания и разровнять
Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину, и нарезать тонкими ломтиками
Выложить ломтики яблока на поверхность пирога.
Клюкву вымыть и тоже выложить на поверхность пирога.
Посыпать пирог сахарной пудрой. Выпекать пирог в духовке при температуре 170-200 градусов в течение 40-60 минут, пока он не зарумянится
Готовый пирог вынуть из духовки, немного остудить и украсить сахарной пудрой.
Пирог готов.
Пирог готов.
Приятного аппетита! Рецепт добавлен 28.07.2014
Ваш комментарий