Карамель домашняя

Молоко - 1/2 литра

Сахар - 3 станкана

Молоко сухое - 1 стакан

Масло сливочное - 100 г

Для начала смешайте все ингредиенты за исключением сливочного масла. Массу выложите в кастрюлю и варите, постоянно при этом, помешивая, на минимальном огне, до тех пор, пока сладкая масса не приобретет коричневатый оттенок. Как только масса станет коричневой, добавляем в нее сливочного масла и варим уже по состояния полной готовности. На приготовление карамели уйдёт приблизительно 1.5 ч времени.