Салаты
Салат серебряное копытце (Фото-рецепт)
2014 год по восточном гороскопу будет годом лошади, предлагаю приготовить на новогодний стол, салат в виде подковки. Этот салат не только украсит стол, создаст праздничное настроение, но и я уверена, что удача будет сопутствовать Вам весь год! Ведь как известно подкова символ счастья и удачи!
Ингредиенты для приготовления:
- печень отварная куриная
- вареная морковь
- 2 луковицы
- 3 яйца сваренных в крутую
- маринованные огурчики
- сыр
- майонез
- растительное масло
- зелень для украшения и брусника
Рецепт приготовления:
Лук режем мелким кубиком
Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета
Печень режем мелким кубиком
Морковь трем на терке
Сыр трем на мелкой терке
Огурчики режем тонкой соломкой
Яйца отделяем белки от желтков, белки трем на мелкой терке
Желтки трем на мелкой терке
На блюдо ставим пиалочку и кружку, чтобы вывести форму подковки. Можно обойтись и без этого. И начинаем выкладывать салат слоями. 1 слой это печень
Майонез, жареный лук
Огурчики, майонез
Морковь
Белки, майонез
Сыр
Майонез
Желтки
Украшаем зеленью и брусникой.
Приятного аппетита! Рецепт добавлен 06.08.2014
Ваш комментарий