Рулет из свинины с грибами

Ингредиенты для приготовления:
свинина,
грибы,
лук,
перец,
соль

Рецепт приготовления:
На листья салата уложить отварной рис и рулетики. Рис полить консистенцией, образовавшейся во время приготовления.

Свинину порезать на кусочки диаметром 10-15 см, затем их "отбить", посолить и пеперчить. Грибы и лук смешать и измельчить. На кусочек свинины положить набольшое количество луково-грибной массы, а затем закатать его в рулет и скрепить либо зыбочисткой, либо стянуть нитками.