Выпечка
Пирог с ананасом и виноградом (Фото-рецепт)
Консервированные ананасы часто используются для приготовления выпечки и салатов. Выпечка с ананасами получается нежной и ароматной. В пироге отлично сочетается вкус фруктов и печеного теста. Для начинки можно использовать не только консервированные, но и свежие ананасы. Вкусный и красивый пирог обязательно порадует ваших близких, и превратит семейное чаепитие в маленький праздник.
Ингредиенты для приготовления:
- Яйцо – 1 шт.
- Кефир – 150 мл
- Сахар – 100-150 г
- Ананасы – 250-300 г
- Виноград – 100-150 г
- Разрыхлитель (сода)
- Сахарная пудра
Рецепт приготовления:
Яйцо разбить в глубокую миску.
Добавить сахар и хорошенько взбить, до появления пены.
В получившуюся массу добавить кефир
Добавить муку и хорошенько перемешать, чтобы в тесте не было комочков.
Добавить разрыхлитель или соду, гашенную уксусом, хорошо размешать, чтобы разрыхлитель равномерно распределился по всему объему теста.
Форму смазать растительным или оливковым маслом, и выложить половину теста в форму, распределить равномерным слоем по дну. Поверх теста выложить кусочки ананасов.
Залить ананасы второй частью теста и разровнять поверхность.
Виноградины разрезать пополам (если крупные), вынуть косточки и выложить на поверхность пирога для украшения. Пирог выпекать в духовке при температуре 160-180 градусов в течении 35-40 минут, до появления румяной корочки.
Готовый пирог вынуть из духовки и аккуратно переложить на блюдо.
Пирог можно украсить сахарной пудрой.
Приятного аппетита! Рецепт добавлен 25.07.2014
Ваш комментарий