Мохито с шампанским

вода — 1 чашка (объем чашки 0,25 л)

сахар — 100 г

ром — 2 ст. л.

шампанское — 1 бутылка

мята — 15 г

лайм — 2 шт.

лед

Сварите сахарный сироп из воды и сахара. Для этого растворите сахар в теплой воде, поставьте на огонь и прокипятите в течение 3-5 минут. В конце положите веточку мяты и ром. Остудите. В каждый стакан положите по ¼ лайма, нарезанного на ломтики и листья мяты. Затем добавьте по 2-3 ст. ложки сахарного сиропа и заполните стаканы льдом. Залейте содержимое каждого стакана шампанским до краев и украсьте листиками мяты.