Десерты

Пирожные для Влюбленных (Фото-рецепт)

Дню влюбленных уже несколько веков и, хоть празднуется он не с таким размахом, как, например, Новый год или Рождество, все же и для этого праздника существуют свои особые традиции. Одна из них – дарить милые вещицы или сладости, непременно с атрибутикой любви. Что это может быть? Открытки, печенье или шоколад в форме сердечек или пирожные для влюбленных, статуэтки проказников-амурчиков, мягкие игрушки-сердца и многое другое, что можно подарить в этот день.

14 февраля все больше набирает свою популярность в нашей стране и кроме сладостей в качестве подарка в ход идет все, начиная от простых небольших открыток, четверостиший собственного сочинения и заканчивая романтическими путешествиями.

День влюбленных принадлежит, только лишь, двоим, и как его друг другу преподнести тоже зависит только от них самих. Как украсить квартиру и накрыть стол можно продумать заранее тому, кто собирается устроить сюрприз своей половинке, ну, и конечно же, что в этот день приготовить.

Не нужно готовить сложные тяжелые блюда, достаточно легких салатиков или вкусных десертов, от которых душа только еще больше станет петь. 

Ингредиенты для приготовления:
  1. мука пшеничная – 300 г (+/- несколько граммов)
  2. яйцо – 3 шт.
  3. маргарин – 100 г
  4. мед – 2 ст. ложки
  5. сахар – стакан
  6. сода – 12 г
  7. уксус 9% - 1 ч. ложка
  8. сметана – 400 г
  9. сахар – чуть меньше стакана

Рецепт приготовления:
В чашку поместить сахар и яйца, взбить
Положить мед.
Тщательно его размешать до однородности всей смеси.
Добавить мягкий маргарин кусочками (топленый не подойдет), хорошо вмешать его в массу.
Загасить уксусом соду, добавить в чашку.
Частично подсыпая муку…
… замесить густое тесто.
Застелить пергаментом форму, выложить тесто.
Выпекать до готовности. Ее можно проверить «бабушкиным методом» - сухой деревянной палочкой. Температура для выпечки – 180 градусов.
Пока готовый корж остывает, для пропитки слегка взбить сметану и сахарный песок.
Остывший корж разрезать пополам вдоль, пропитать сметанным составом.
Нарезать сердечками или другими фигурками.
Посыпать шоколадной стружкой и подать вместе с кофе.
Любите друг друга и будьте счастливы!

Приятного аппетита! Рецепт добавлен


Ваш комментарий