Ленивые голубцы с квашеной капустой (Фото-рецепт)

Ленивые голубцы простое в приготовлении блюдо, так как ингредиенты для него не требуют предварительной подготовки. Это не только полезное и вкусное блюдо, но и экономное, потому что в фарш добавляется достаточное количество капусты. Приготовить их можно не только со свежей капустой, но и с квашеной. С такой капустой голубцы получаются сочными, нежными и необычными на вкус. 

1. Фарш домашний (свинина + говядина) – 400-500 г.
2. Капуста квашеная – 300 – 400 г.
3. Лук – 1 шт. среднего размера.
4. Яйцо – 1 шт.
5. Майонез – 1 ст. ложка
6. Сметана – 3 ст. ложки.
7. Томатная паста – 1 ст. ложка
8. Сухари панировочные.
9. Специи.